Закусочные маффины

[innuleska]

Каждый день я даю старшей в школу какой-то перекус. И надо что-то придумывать, чтоб было сытно, питательно, удобно, не крошилось, не жирное и главное - чтоб она ела!


Вчера решила поэкспериментировать с маффинами, попробовать разные несладкие начинки.
Дети с удовольствием включились в процесс, тесто мешали, дегустировали даже, хоть я и говорила, что она несладкое и невкусное :))) Но кто из нас не пробовал в детстве тесто с ложки, когда мама собирается что-то печь?!


Короче, рецепт - то, что было в холодильнике :))

3 яйца,
100 г молока
1 большая сырая картофелина (просто в суп не влезла :)))
немного подсолнечного масла
соль
разрыхлитель
мука

Начинка - тоже всё, что было под рукой - свино-говяжий фарш, пережаренный с луком, крабовые палочки, твердый сыр, зеленый лук, петрушка.
Добавляла и просто так, и соединяла по-разному: фарш+лук, фарш+сыр и т.д.


Получились вкусные все! Тесто отличное, очень приятное, не сухое, возможно, из-за картошки. Из начинок мне вкусней всего фарш+петрушка и фарш+сыр. А детям понравились с крабовыми палочками.


Кира взяла с собой 6 штучек в ланч-боксе, на второй день они тоже отличные, я только что продегустировала с чаем :)

Comments

[cosmogood.livejournal.com]

Прикольно

[irsenas.livejournal.com]

классно, что дети дегустируют) у меня только Саня все пробует( Маша консерватор(((

[freyasun.livejournal.com]

Просто, вкусно, и лепить не надо!)))

[severnaya35.livejournal.com]

Представляю, какая вкуснятина!

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[pozitivnaja-n.livejournal.com]

Класс! Возьму на заметку)

[nstsja.livejournal.com]

Отличная идея:-)!

[bigmir81.livejournal.com]

Отличные маффины!

[belka-unit.livejournal.com]

Отличная идея, надо попробовать.

[sen-semilia.livejournal.com]

неожиданные какие
здорово!

[mahusia.livejournal.com]

здорово! и как удобно. хорошую идею ты подала. начинки можно разные, как в пирожзки делать. с тем же рубленым яйцом и зеленым луком, например. кстати, до крабовых палочк я бы не додумалась. а дети ели.

[sladkowa.livejournal.com]

у меня плохо получаются, не особо съедбно...
вообще печь не умею, разве что хлеб в хлебопечке)

[martin33.livejournal.com]

Люкс! Надо как-нибудь попробовать!

[juliya-lambert.livejournal.com]

Надо тоже так-нибудь испечь)

[margarita-nik.livejournal.com]

интересная мысль, попробуем))

[darishuta.livejournal.com]

Возьму на заметку, спасибо и дети молодцы!

[julia-shahray.livejournal.com]

классная идея!!